INGREDIENTI
Due o tre finocchi
Due arance (meglio Tarocco o Moro)
Sale
Pepe
Olio di oliva (due cucchiai)
Aceto balsamico
PREPARAZIONE
Lavare e pulire i finocchi. Tagliarli a fettine sottili utilizzando un robot da cucina, un'affettatrice o più comunemente un coltello ben affilato.
Pelare le arance a vivo e tagliarle a fettine
Unire il tutto e condire con sale, pepe, aceto balsamico e olio.
